Suculenta + Vinaltura

El jueves 27 de Junio de 6:00 a 10 pm tuvimos cata con nuestros amigos de Vinaltura en Suculenta, degustamos las nuevas añadas de:  Espumoso Rosé Vinaltura Vinaltura Blanco Vinaltura Malbec La dinámica se basó en colocar dos estaciones: 1.- Una con los vinos de Vinaltura donde Abel Monola y Luis Haros, los representantes de marca junto a Sara Jacinto de La Contra Oaxaca dieron una … Continúa leyendo Suculenta + Vinaltura

Vertical de Vino de Piedra [Qro]

Este pasado viernes 28 de Junio tuvimos la oportunidad de degustar de la mano del enólogo Hugo D’Acosta las añadas 2012, 2013 y 2014 de Vino de Piedra (Tempranillo y Cabernet en partes iguales). Comprobar la evolución y el cambio en botella, como bienvenida ofrecimos una copa de Espuma de Piedra (1 de 3 de las etiquetas de Espuma de Piedra) El enólogo Hugo D’Acosta … Continúa leyendo Vertical de Vino de Piedra [Qro]

México entre Copas

Durante 3 sesiones en La Contra Guadalajara junto a Miriam Sommelier, entre copa y copa, ¡degustamos México! O al menos, varias etiquetas emblemáticas… Pasamos por la fase visual, la olfativa y la gustativa: FASE VISUAL Color (tono e intensidad) Cuerpo Aparente    FASE OLFATIVA Aromas del vino Aromas de la Barrica FASE GUSTATIVA Sabor Tacto Olfato   BLANCOS Proceso de elaboración del vino blanco Vendimia –> despalillado –> … Continúa leyendo México entre Copas