Cava 57 [LEÓN]

El pasado 30 de Julio de 2019 tuvimos la visita de Cava 57 representada por José Alberto Audi, dimos inicio a las 6:00 pm con 14 asistentes, a quienes recibimos con una copa de Palomas Brut. Cava 57 es un proyecto que inició en el 2012 en San Juan del Río, Querétaro. Actualmente tienen 500 ha con 6 variedades plantadas; tres blancas: Macabeo, Parellada y … Continúa leyendo Cava 57 [LEÓN]

Cavas del Mogor en La Contra Ensenada

    En esta degustación descubrimos la historia e inicios de Mogor Badán con Ana Sofía Rubio Badán, nos platicó la temática de sus etiquetas Chasselas y varios datos curiosos. Asistieron 12 personas y tuvimos la oportunidad de degustar: Arrebol, un vino rosado Grenache 100%  fresco y sumamente frutal, no posee rastro de astringencia, tampoco se considera seco. Chasselas, un vino blanco exquisito con notas … Continúa leyendo Cavas del Mogor en La Contra Ensenada

Vertical de Vino de Piedra [Qro]

Este pasado viernes 28 de Junio tuvimos la oportunidad de degustar de la mano del enólogo Hugo D’Acosta las añadas 2012, 2013 y 2014 de Vino de Piedra (Tempranillo y Cabernet en partes iguales). Comprobar la evolución y el cambio en botella, como bienvenida ofrecimos una copa de Espuma de Piedra (1 de 3 de las etiquetas de Espuma de Piedra) El enólogo Hugo D’Acosta … Continúa leyendo Vertical de Vino de Piedra [Qro]

Suculenta + Vinaltura

El jueves 27 de Junio de 6:00 a 10 pm tuvimos cata con nuestros amigos de Vinaltura en Suculenta, degustamos las nuevas añadas de:  Espumoso Rosé Vinaltura Vinaltura Blanco Vinaltura Malbec La dinámica se basó en colocar dos estaciones: 1.- Una con los vinos de Vinaltura donde Abel Monola y Luis Haros, los representantes de marca junto a Sara Jacinto de La Contra Oaxaca dieron una … Continúa leyendo Suculenta + Vinaltura