El Mundo de los Hongos

Este jueves 30 de Agosto de 2018 tendremos una degustación/maridaje de 4 vinos mexicanos + 6 diferentes tipos de hongos del bosque + 4 preparaciones gastronómicas con los mismos, en La Contra Guadalajara. En esta cata probarás 6 diferentes hongos silvestres recolectados por un experto en el bosque, cercano a Guadalajara. Experimentarás los sabores naturales de los boletos, ramarias, clavitos, azules índigo y otras sorpresas. … Continúa leyendo El Mundo de los Hongos

Degustación Norte 32

El pasado primero de agosto del 2018 realizamos una cata con Norte 32 en La Contra Coyoacán. Los vinos fueron acompañados de una gran charla con Oscar Obregón, hijo del capitán Oscar E. Obregón fundador de Vinícola Norte32. Esta vinícola nace en 2002 como proyecto de jubilación del Capitán Oscar E. Obregón quien tras años de dedicarse a la aviación decide aventurarse a una nueva … Continúa leyendo Degustación Norte 32

VYVA El Vino Mexicano

Esta vez en Querétaro organizamos una serie de catas que girarán en torno a Vinos y Viñedos Actuales (VYVA), podrás degustar los Ensambles de Paralelo, las nuevas propuestas de Aborigen, distintas añadas de Vino de Piedra de Casa de Piedra, el blanco y tinto de Estación de Oficios El Porvenir y el Hemisferio Tinto de Firmamento. Jueves 30 Agosto Paralelo // Degustación Emblema, Ensamble Arenal … Continúa leyendo VYVA El Vino Mexicano

Cata Vinaltura

  El pasado 27 de julio de 2018 tuvimos la presentación de Vinos Vinaltura en La Contra Coyoacán, donde, Abel Monola su representante de marca nos platicó sobre el proyecto familiar de Vinaltura. Vinaltura nace como un sueño en el año 2013, su primer viñedo fue sembrado en el 2014 con un total de 11 diferentes varietales, 6 tintas y 5 blancas, dentro de las … Continúa leyendo Cata Vinaltura